Hipoalergena dieta za doječe matere

Ko se rodi nov moški, ima ženska veliko skrbi, od katerih je glavna hranjenje otroka. Najboljša hrana za novorojenčka je mamino mleko. Otroku zagotavlja hranila, ki jih potrebuje za rast in razvoj. En ulov - vse, kar doječa mati poje, gre v mleko. Krhko otroško telo lahko negativno reagira na sestavine hrane: pri drobtinah se pojavijo bolečine v trebuhu, izpuščaji na obrazu in telesu ter luščenje kože. V tem primeru mora ženska iz prehrane izključiti alergena živila.

Kaj je hipoalergena prehrana za doječe matere

Živilski sistem je razdeljen na dve vrsti: nespecifični in specifični. Prva vrsta hipoalergene diete je indicirana za doječe matere dojenčkov z manjšimi manifestacijami diateze in z veliko verjetnostjo za razvoj alergij / psevdoalergij. Ženske morajo popolnoma opustiti vso visoko alergeno hrano in histaminoliberatorje (hrana, ki ne povzroča telesnih reakcij, ampak poveča sintezo histamina - mediatorja alergije).

Ko se pri otroku pojavijo zmerne in hude oblike diateze, se njegovi materi predpiše posebna hipoalergična prehrana. Iz prehrane je treba izključiti vse histaminoliberatorje in določeno hrano, na katero je dojenček alergičen. Otrokovo telo je lahko občutljivo tudi na najbolj alergeno hrano. Za prepoznavanje dražilne snovi mora novopečena mama voditi prehrambeni dnevnik..

Prehranske indikacije

Že pred 10 leti so pediatri ženskam na HS strogo prepovedali uživanje veliko zdrave hrane. Jedilnik je bil zelo oskuden, kar je novopečenim materam oteževalo tako psihično kot fizično. Sodobni strokovnjaki pravijo, da lahko ženske, če otrok nima alergijskih reakcij in prebavnih težav, jedo katero koli zdravo hrano v razumnih količinah (citrusi, jajca in oreški). Hipoalergena dieta za doječe matere je indicirana v takih primerih:

Prvi mesec življenja.

Otrokovo črevesje se prilagodi novim razmeram in se navadi na različna živila. Prebavni trakt še ne proizvaja potrebne količine encimov za razgradnjo nekaterih sestavin hrane. Ko se telo krepi, bi morale matere uvajati nova živila..

Bolezni prebavil pri otroku.

Otrok ima s patologijami absorpcije hranil, prebavnimi motnjami, razvojnimi nepravilnostmi intoleranco za določene sestavine hrane. Doječa mati mora izključiti visoko alergena in visokokalorična živila.

Alergijske reakcije pri dojenčkih (blaga diateza, atopijski dermatitis).

Za morebitne negativne reakcije telesa drobtin je materi na HB prikazana hipoalergična dieta.

Zapletena družinska zgodovina.

Če imajo družinski člani kakršne koli vrste alergij (hrana, stiki, zdravila, piki žuželk, dihala), mora mlada mati uvajati nove izdelke zelo previdno. Dieta traja 4-6 tednov.

Osnovna načela

Sovjetski imunolog in nutricionist Andrej Ado je razvil prehranski režim, ki pomaga prepoznati alergen in zmanjša verjetnost negativnih reakcij. Ko se otrok rodi, mora novopečena mama jesti preproste domače obroke. Priporočljivo je, da vse izdelke obdelamo toplotno: zavremo v vodi in pari, dušimo, pečemo. Ženska bi morala jesti čim bolj raznoliko, da bi se fizično in čustveno dobro počutila. Dieta Ado za doječe matere zahteva naslednja pravila:

• Trajanje omejenega obroka je 14-21 dni. Če se mlada mama dlje drži stroge hipoalergene diete, bo v njenem telesu primanjkovalo beljakovin, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov. V primeru atopijskega dermatitisa trajanje tečaja določi strokovnjak.
• Med dieto je prepovedano jemati antihistaminike - ne bodo razkrili objektivnega učinka različnih izdelkov na telo.
• Mlada mama mora voditi dnevnik prehrane: zapišite vse, kar poje, otrokovo reakcijo. Upoštevati je treba tudi obroke..
• Prvi teden jejte samo dovoljeno hrano. V drugem tednu lahko postopoma uvajate hrano s seznama zmerno nevarnih živil. Mama vsake 2-3 dni preizkusi eno novo sestavino in poveča njen delež. Zjutraj jejte zmerno nevarno hrano. Če otrok nima nobene reakcije, lahko izdelek pusti v meniju.
• Enkrat na teden obiščite alergologa, nutricionista ali pediatra in mu pokažite svoj prehrambeni dnevnik. Ženska bo lahko skupaj s strokovnjakom sestavila seznam dovoljenih izdelkov..

Hipoalergeni izdelki

Prehrana sprva ni preveč pestra. Prehrana doječe matere z alergijami pri otroku omogoča uporabo naslednjih izdelkov:

• meso: kuhana govedina, pusto jagnjetina;
• zelenjava: bučke, buče, repa, lahka buča, zelene kumare, cvetača, brokoli;
• zelenica: peteršilj, koper, zelena solata;
• sadje, jagodičevje: zelena in rumena jabolka, hruške, beli ribez, slive, lubenica, banane;
• juhe z žiti, zelenjavo, lahke juhe;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob: skuta, kefir, naravni jogurt, fermentirano pečeno mleko;
• olje: oljčno, sončnično, maslo;
• kaša: ovsena kaša, riž, ajda, koruza;
• pijače: šibek črni in zeleni čaj, kompoti iz suhega sadja, jabolka;
• bel nekuhan kruh, posušen pšenični kruh iz nekvašenega testa.

Alergena živila za dojenje

Od drugega tedna diete lahko matere vnašajo živila s povprečno stopnjo alergene aktivnosti. Začnite jih uporabljati z zelo majhnimi porcijami (20–30 g), če reakcije ne bo, količino podvojite vsak dan. Seznam izdelkov z zmerno stopnjo alergijske nevarnosti:

• svinjina, zajec, puran;
• krompir, čebula, česen;
• marelice, breskve, rdeči ribez;
• prepeličja jajca;
• zelena paprika;
• koruza;
• vloženi siri: feta, feta sir, adyghe sir;
• suho sadje: suhe slive, suhe marelice, datlji, rozine;
• sladkor;
• naravni sokovi, razredčeni z vodo.

Prepovedana živila lahko uvedemo, ko simptomi prejšnje alergije popolnoma izginejo. Postopna razširitev jedilnika bo doječi materi pomagala prepoznati alergen in ga izključiti. Sčasoma otrokovo telo razvije imunost na dražljaje in negativne reakcije ne nastanejo več. Izdelki z visoko stopnjo alergene aktivnosti:

• agrumi;
• ribe, morski sadeži;
• kokoš;
• čokolada, izdelki, ki vsebujejo kakav;
• kava;
• oreški (razen mandljev);
• kis, majoneza, gorčica, kečap, drugi prelivi za trgovine;
• rdeče sadje in zelenjava;
• redkev, redkev, hren, jajčevci, zelena;
• pšenica, rž;
• melona, ​​ananas, grozdje;
• piščančja jajca;
• kravje mleko, maščobni mlečni izdelki;
• gobe;
• med;
• alkoholne pijače;
• naravne pekoče in začinjene začimbe, sintetične začimbe;
• kemične sestavine živilske industrije (barvila, emulgatorji, ojačevalci okusa);
• prekajeni izdelki;
• masleno testo, moka, slaščice;
• pakirani sokovi, gazirana sladka voda.

Meni doječe mame za otroške alergije

Med dojenjem ženska ne sme biti lačna, pa tudi ne sme se prenajedati. Vsebnost kalorij v materini prehrani na HB naj bi se povečala za 500-600 kcal od priporočene za običajni življenjski slog. Hipoalergena dieta za HS svetuje organizacijo 5 obrokov: 3 glavnih in 2 prigrizka. Velikost porcije ženska sama določi na podlagi priporočene dnevne energijske vrednosti prehrane. Pomembno je, da dnevno popijete 2-3 litre čiste vode. Prehrana doječe matere z alergijo pri dojenčku v prvih dveh tednih nakazuje prehranjevanje po takšnem primeru meniju:

Hipoalergena dieta za dojenje

Načela oblikovanja menijev

Prehrana ženske, ki doji majhnega otroka, mora biti najprej pravilno organizirana, da se zagotovi dolgoročna in kakovostna dojenje. Hipoalergena dieta mora biti:

1. Polno kalorij.
2. Uravnoteženo v količini osnovnih hranil (hranila - beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati ter vitamini in minerali).
3. Ustrezno zdravstveno stanje ženske (to je ob upoštevanju prisotnosti kroničnih bolezni).
4. Izbrano glede na otrokove starostne potrebe.

Poleg tega hipoalergen meni vključuje načrtovanje prehrane brez vključitve komponent, ki lahko povzročijo reakcije imunske občutljivosti pri ženskah in otrocih. V tem primeru morate biti pozorni ne le na standardizirane norme, temveč tudi na posamezne značilnosti - prisotnost nestrpnosti do tistih izdelkov, ki so običajno na seznamu dovoljenih (na primer skuta ali kefir).

Za izboljšanje sestave prehrane in materinega mleka so v meniju predstavljeni izdelki in pijače, narejeni posebej za doječe matere. Vsebujejo več vitaminov in drugih koristnih hranilnih snovi kot običajna hrana, kar omogoča optimizacijo dnevne prehrane za potrebe matere in otroka. Več o posebnih živilskih izdelkih - v naslednjem poglavju.

Prehrana doječe matere: kaj lahko in česa ne smete jesti?

Prehrana ne sme biti samo popolna, temveč tudi raznolika - navsezadnje se je treba prehrane držati skozi celotno obdobje laktacije.

Vse, kar ženska čez dan zaužije, pride v mleko, zato morate biti pozorni ne samo na hrano, ampak tudi na pijače.

Česar ne morete jesti?

Alergene na hrano med dojenjem je treba izključiti iz jedilnika - to so:

• ribe in kaviar;
• raki, raki in kozice;
• različne konzervirane hrane;
• jajca;
• gobe;
• rakovice;
• oreški;
• čebelarski proizvodi;
• hrana in pijača na osnovi čokolade in kave;
• polnomastno mleko;
• citrusi in drugo tropsko sadje;
• svetle jagode;
• stročnice.

Zavrnite tudi hrano, ki vsebuje ekstraktive in purinske baze:

1. Bogata mesna in / ali riblja juha.
2. Čebulni česen.
3. Pekoče začimbe.
4. Redkev, redkev.
5. Gobova juha.

Kakršno koli živilo, ki vsebuje arome in barve ali druge aditive za živila (na primer glazirani skuti, pakirani sokovi ali soda), bi moralo biti tudi alergena hrana za dojenje. Alkohol je strogo prepovedan.

Kakšno hrano omejiti?

Občasno je v prehrano dovoljeno dodati:

• kruh;
• izdelki iz moke;
• zdrob;
• sladkarije (vključno s pecivom);
• sladkor;
• sol;
• sladko sadje in jagodičevje;
• testenine.

Polnomastno mleko lahko uporabimo samo za izdelavo žit (torej izključno v termično obdelani obliki), kislo smetano v minimalni količini pa včasih dodamo jedem za izboljšanje njihovega okusa. Biti mora nemastno, brez barvil.

Sladkor je omejen na 40 gramov na dan. Od sladkega sadja in jagodičja bodite previdni pri marelicah, slivah, breskvah, češnjah in ribezu..

Dovoljeni izdelki

Prehrana za alergije na hrano pri dojenčkih zahteva, da je v jedilnik vključena samo varna hrana. Dieta za dojenje mora vsebovati raznoliko hrano; vsebnost kalorij je treba načrtovati:

1. Prvih šest mesecev dojenja - 2700 kcal.
2. Po šestih mesecih dojenja - 2650 kcal.

Seznam izdelkov za doječe matere vključuje imena:

• kruh (iz ržene moke in pšenice drugega razreda);
• zdrob (ajda, riž, ovsena kaša);
• pusto meso (govedina, svinjina, piščanec, zajec, puran);
• zelenjava in sadje v skladu s sezono zorenja;
• juhe brez bogate juhe (vegetarijanske);
• mlečni izdelki;
• suho sadje;
• blag sir;
• puste ribe.

Pojeste lahko majhno količino kuhanih jajc. Tudi maslo in rastlinsko olje nista prepovedana (15-25 g / dan).

Posebni dodatki

V sestavo hipoalergične diete jih je treba vključiti previdno, saj obstaja nevarnost reakcije na katere koli sestavine. Če pa pri ženski in otroku ni individualne občutljivosti, lahko kot vir vitaminov in drugih hranil uporabimo naslednje možnosti za prehranske mešanice:

1. Femilak.
2. MDMil mama.
3. Annamaria prima.
4. Madona.
5. Amalthea.
6. AGU MAMA.

Mešanica lahko temelji na mleku (kravji ali kozji) in izolatu sojinih beljakovin. Sestava vsebuje vitamine in minerale. Za doječo mater ni nobenih aromatičnih dodatkov in sestavin "ekstra", toda pred uporabo se je vredno posvetovati z zdravnikom.

Katere pijače so priporočljive?

Vsaka prehrana mora vključevati ustrezen vnos tekočine; pravilen režim pitja je še posebej potreben med dojenjem. Če se ženska drži načel hipoalergičnega menija, lahko:

• čista voda brez plina;
• čaj brez barvil in arom;
• kompot iz sezonskega sadja brez odvečnega sladkorja;
• kefir ne več kot 2,5% maščobe.

Priljubljeni so okrepljeni sokovi (FrutoNyanya), po potrebi pa je za spodbujanje proizvodnje materinega mleka priporočljiva uporaba posebnih zeliščnih čajev (Tema, HiPP, Humana). Imajo laktogonski učinek, vendar zahtevajo previdnost glede tveganja, da se pri materi ali otroku razvije posamezna občutljivost na katero koli sestavino..

Dieta za alergijo na beljakovine kravjega mleka

Novorojenčki so izjemno občutljivi na različne dražljaje.

Po statističnih izračunih je v prvem letu življenja največja nevarnost otroka kot alergena kravje mleko - natančneje njegovi proteini (BCM).

Vsebuje približno 20 snovi, ki lahko izzovejo bolezni, ki temeljijo na reakcijah posamezne intolerance na hrano - vključno z atopijskim dermatitisom.

Hipoalergeni izdelki so dovoljeni za uživanje:

1. Kruh.
2. Pusto meso in ribe.
3. Sezonsko sadje in zelenjava.
4. Vegetarijanske juhe.
5. Žita (zdrob omejen).
6. Suho sadje.
7. Jajca.

Če ima otrok alergijo na CMP, je treba mlečne izdelke popolnoma opustiti.

Prehrana doječe matere bi morala biti bolj restriktivna od klasične možnosti, ki je bila že opisana v prejšnjih oddelkih. Vsebnost kalorij se ne spreminja, vendar je zelo pomembno, da opustite živila, kot so:

• polnomastno mleko;
• skuta;
• kefir;
• kisla smetana;
• jogurt;
• maslo;
• sir;
• utrjena prehranska formula

To je posledica dejstva, da lahko celotne molekule alergenov prodrejo v materino mleko in povzročijo reakcije (pri resnični imunski občutljivosti je lahko količina provokatorja minimalna tudi ob hudih simptomih). Za normalizacijo prehrane žensk je treba vanj vključiti mešanice na osnovi izolata sojinih beljakovin, prilagoditi meni s pomočjo vitaminskih kompleksov in probiotikov, izbranih posebej.

Pravila kuhanja

Da bi bila hrana čim bolj koristna za doječo mater in otroka, morate uporabljati samo varne metode toplotne obdelave:

1. Vreti.
2. Gašenje.
3. Peka v pečici.
4. Kuhanje na pari.

Nekatere vrste hrane lahko jemo sveže - to so zelenjava in sadje, ki spadata v kategorijo hipoalergenih. Jemo jih ločeno ali mešamo kot solate, ki jih postrežemo z glavno jedjo..

Pri pripravi kaše morate strogo nadzorovati količino olja in ne zlorabljati drugih sestavin, ki izboljšujejo okus - sladkorja in soli. V juhe in mesne jedi ne dodajajte pekočih začimb..

Vzorčni meni

Sestavljanje prehrane kljub velikemu številu priporočil ni lahka naloga. Da bi jo olajšali, je predlagana tabela - vsebuje približno jedilnik dneva:

Med pijačami lahko izbirate med čajem ali kompotom, čez dan pa pijete vodo po želji.

Ženska, ki doji, ne sme stradati, vendar tudi ne sme jesti "v dvoje" - v vsem je bolje upoštevati zmernost. Če ima otrok znake alergij (izpuščaj, srbenje, plenični izpuščaj, kolike) tudi v času prehrane, je treba poiskati izdelek, ki povzroča simptome.

Lahko je kateri koli sestavni del prehrane, saj splošna ideja o varnosti živil, priporočena v hipoalergenski prehrani, ne ustreza vedno individualnim značilnostim občutljivosti telesa.

Kaj je hipoalergena prehrana za dojenje?

Hipoalergena dieta za doječe matere je prehranski sistem, ki vključuje zavrnitev nekaterih živil, ki lahko pri otroku povzročijo alergijsko reakcijo. V večini primerov so stroge omejitve potrebne le v prvem mesecu otrokovega življenja. Nadalje se doječa mati postopoma vrača k svoji običajni prehrani, izogiba pa se le nekaterim živilom. Če pa želi ženska v nekaterih primerih ohraniti dojenje (HB), se mora dlje časa držati hipoalergične diete. Čemu služi in katere izdelke lahko vključite v dnevni meni?

Indikacije

V prvem mesecu življenja je otrok še vedno zelo šibek. Njegova imunost je slabo razvita, prebavila pa se prilagajajo le novim načinom pridobivanja hrane. V tem obdobju mora biti mama še posebej pozorna na prehrano. Nekatere ženske se raje ne mučijo s strogimi omejitvami in se preusmerijo na hranjenje po steklenički. Vendar ta pristop ni vedno upravičen..

Tudi če hranjenje z mešanicami daje pozitiven rezultat, se lahko v prihodnosti z uvedbo dopolnilnih živil alergijske reakcije okrepijo, saj otrokovo telo ni prilagojeno prejemanju druge hrane. Posledično bo treba uvedbo novih jedi prestaviti za nedoločen čas, pri čemer bo dojenček prikrajšan za dragocene snovi. Če vas torej skrbi za zdravje vašega dojenčka, je dojenje najboljša rešitev. Zahvaljujoč materinemu mleku se bo dojenček seznanil z različnimi vrstami hrane in se postopoma naučil upreti se dražilnim dejavnikom..

V nekaterih primerih je potrebna hipoalergena dieta za doječe matere.

• V prvem mesecu dojenja, ko še ni znano, ali ima novorojenček alergijo.
• Za različne alergijske reakcije pri otroku: od blage diateze do hudega atopijskega dermatitisa.
• Z boleznimi prebavnega trakta pri dojenčkih: dedne patologije prebave in absorpcije, prirojene malformacije.
• Z obremenjeno družinsko anamnezo, ko eden ali oba starša trpita zaradi alergij.

Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov

Hipoalergena hrana je običajno razdeljena na 2 vrsti: nespecifično in specifično. Prva možnost je predpisana za blage manifestacije diateze ali dedne nagnjenosti k imunskemu odzivu. Nespecifična prehrana vključuje izključitev zelo alergenih živil in histaminoliberatov.

Doječa mati mora iz prehrane popolnoma izključiti kravje mleko, ribji kaviar, morske sadeže, med, čokolado, oreščke, semena, agrume, jagode, maline in začimbe. Zavrnite tudi dimljeno meso, konzervirane, vložene in slane jedi, izdelke, ki vsebujejo barvila, arome, konzervanse.

V omejenih količinah je dovoljeno uporabljati mesne juhe, piščanca, govedino, pšenico in pekovske izdelke na osnovi moke iz nje, svetlo oranžne in rdeče zelenjave ter sadja (korenje, buče, marelice, brusnice, češnje, lubenice, ribez).

Za hipoalergene izdelke ni omejitev. Seznam vodi kislo mleko, maslo, žita (oves, ajda, biserni ječmen, koruza, riž). Od zelenjave je dovoljeno zelje (belo zelje, cvetača, brokoli), bučke, buče. Krompir lahko pojemo po predhodnem namakanju. Iz sadja in jagodičja so dovoljena jabolka, kosmulje, hruške.

Med hipoalergene mesne izdelke spadajo pusto svinjsko meso, jagnjetina, zajec, puran, drobovina (jezik, ledvice) in nekatere ribe (ščukar, ostriž ali trska). Za solatni preliv je priporočljivo uporabiti oljčno ali sončnično olje..

Pri zmerni ali hudi obliki telesne reakcije je predpisana posebna hipoalergena prehrana. Takšna prehrana pomeni izključitev iz prehrane kumaric, marinad, prekajenih izdelkov, začimb, pa tudi živil, ki pri dojenčku povzročajo alergije..

Občutljivost vsakega otroka je individualna, zato lahko telo zavrne tudi najbolj alergena živila. Za sledenje dražilcu hrane mora mama voditi poseben dnevnik. Vsako uro morate zapisati vso hrano, ki jo jeste, in zraven - označiti otrokovo reakcijo.

Vzorčni meni

Hipoalergeno hrano je treba začeti z najvarnejšo hrano. Na seznamu dovoljenih izberite tiste, ki so vam všeč, in jih sestavite po dnevih v tednu. Tu je vzorec menija.

Ponedeljek: zajtrk - kefir, riževa kaša; kosilo - kos kuhanega mesa, kruh, zeljna solata, jabolčni kompot; večerja - brokoli, parjeni kotlet, zeleni čaj.

Torek: zajtrk - nesladkan jogurt, ajdova kaša z maslom; kosilo - pusto svinjsko meso, namočen kuhan krompir, zeljna solata; večerja - dušene bučke, rezina pečene ribe, kompot iz hrušk.

Sreda: zajtrk - skutina enolončnica z banano; kosilo - zelenjavna juha z mesno juho, kruh; večerja - zelenjavna enolončnica, pečene ribe, jabolko.

Četrtek: zajtrk - sadna solata iz jabolk, hrušk in banan, začinjena z nesladkanim jogurtom, maslenim sendvičem; kosilo - zelenjavna juha, parjeni kotlet, zeleni čaj, kruh; večerja - ajdova kaša, mesni golaž.

Petek: zajtrk - skuta s kislo smetano z dodanim sadjem; kosilo - zelenjavna juha, rezina kuhane svinjine, kefir, jabolko; večerja - dušene bučke, ribe.

Sobota: zajtrk - kuhano jajce, fermentirano pečeno mleko, sendvič z maslom; kosilo - juha, parjeni piščančji kotlet, zelenjavna solata, hruškov kompot; večerja - enolončnica z mesom in zelenjavo, nesladkan jogurt.

Nedelja: zajtrk - riževa kaša, hruška; kosilo - zelenjava v mesni juhi, pečene ribe, korenčkova solata; večerja - skuta, sadje.

Poskusite ne predstavljati novega izdelka, dokler niste prepričani, da dojenček dobro absorbira prejšnjega. Običajno je za to dovolj 2-3 dni. Uvedite novo sestavino zjutraj, v naslednjih dneh pa postopoma povečujte njen delež. Če se na otrokovem telesu pojavijo izpuščaji, izdelek zavrzite in si zapišite v dnevnik hrane..

Priporočila

Priporočljivo je, da dietetik sestavi meni hipoalergene hrane za doječo mater. Upošteval bo posebnosti otrokovega razvoja in v prehrano vključil potrebna živila. Če ženska nima možnosti, da bi poiskala pomoč pri strokovnjaku, se mora pri sestavljanju jedilnika držati določenih pravil..

• V jedilnik obvezno vključite prvi in ​​drugi tečaj. Juhe, juhe izboljšajo črevesno peristaltiko, izboljšajo dojenje.
• Ne preskočite prigrizkov in prigrizkov. Fermentirani mlečni izdelki, naravni sokovi ali sadje so zanje zelo primerni..
• Pri kuhanju uporabite najmanj soli in popra. Čebulo in česen lahko dodate v jedilnik šele 5-7 mesecev po začetku HS.
• Če otrokovo telo dobro prenaša piškote, lahko 1-2 krat na teden pojeste več piškotov (na primer "Yubileynoye", ovsena kaša ali nekvašeni domači izdelki).
• Pri vsakem obroku in čez dan pijte čim več tekočine (šibek črni in zeleni čaj, kompot in seveda navadna voda). Ne zanosite se z želejem, naravnimi sokovi. Uživamo jih lahko največ 2-krat na teden..

Hipoalergena dieta za doječe matere je nujen ukrep za izboljšanje zdravja otroka. Vendar ne smete hiteti v skrajnosti in postavljati prestrogih omejitev. Ostro zavračanje najljubših živil je težko prenašati tako fiziološko kot psihološko. V telesu doječe matere lahko primanjkuje potrebnih elementov. To lahko privede do zmanjšanja imunosti in posledično pogostih bolezni..

Hipoalergena dieta za dojenje: ali je nujna za vse doječe matere

Po statističnih podatkih se vsak peti otrok sreča z eno ali drugo manifestacijo alergije. Nepravilna prehrana matere s HB je eden od razlogov za ta pojav. Da bi zmanjšali tveganje za negativne reakcije, zdravniki priporočajo upoštevanje hipoalergene diete. Postopno uvajanje izdelkov in številne omejitve bodo materi pomagale okrevati po porodu. V tem času bo dojenček imel prave okusne želje..

Hipoalergena dieta za dojenje je nujna, če se otrok odzove na hrano, ki jo je jedla mati, da prepozna glavni alergen.

Alergija pri novorojenčku z dojenjem: kaj storiti

Negativne reakcije z alergijami pri dojenčkih se kažejo v obliki:

• kožni izpuščaj - diateza, dermatitis;
• težave z dihali - izcedek iz nosu, kašelj, kihanje, otekanje grla;
• prebavne motnje - kolike, napihnjenost, težave z blatom.

Znake lahko kombiniramo med seboj.

Diateza in alergija sta dva različna pojma. Diateza je nagnjenost k nekaterim boleznim, vključno z alergijami. Običajno se ta težnja kaže pri otrocih od 3 mesecev do 2 let. Alergija je odziv telesa na proizvodnjo protiteles proti histaminu, snovi, ki prenaša živčne impulze. Imunski sistem v obliki različnih reakcij signalizira vstop dražljive snovi v telo.

Samo zdravnik lahko ugotovi izvor alergije in ustrezno zdravljenje. Če preobčutljivost pustimo brez nadzora, se v prihodnosti pogosto razvije v kronične bolezni..

Za odpravo kožnih izpuščajev in drugih manifestacij alergij mora negovalka upoštevati dieto. Posebna prehrana je glavno sredstvo za spopadanje s preobčutljivostjo pri novorojenčkih. Njihovo telo se prve mesece navadi na novo okolje. V tem obdobju lahko kateri koli izdelek povzroči negativno reakcijo, tudi iz kategorije nizko alergenih. Iz tega razloga ženski svetujemo, naj vodi prehranski dnevnik..

Ste lahko alergični na materino mleko?

Posebna beljakovina v materinem mleku se imenuje laktoza. Alergija na to snov je izjemno redka. Pomanjkanje laktaze je posledica pomanjkanja encimov, ki razgrajujejo določeno beljakovino.

Najpogosteje so alergije povezane z žensko prehrano. Alergeni, tako kot druge snovi, pridobljene iz hrane, prodrejo v mleko. Da bi mama preprečila negativne reakcije, mora jesti različno hrano, pri uvajanju novih izdelkov bodite previdni, še posebej, če spadajo v kategorijo zelo alergenih (glejte spodaj).

Razlogi za nadaljevanje dojenja

Umetna prehrana otroku zagotavlja potrebne elemente do 5-6 mesecev. Zato bo odvajanje otroka od dojk problem rešilo le nekaj časa. Pri prehodu na mešanico alergijski pojavi izginejo. A težava se bo vrnila z uvedbo dopolnilnih živil..

Otrok skupaj z materinim mlekom prejme encime, potrebne za njegovo asimilacijo. Te snovi mu pomagajo, da se navadi na nove izdelke, izogne ​​se alergijam, ko jih vnesemo v prehrano. Encimi iz materinega mleka tudi olajšajo prebavo dopolnilnih živil. Ko mati otroka z alergijskimi manifestacijami prenese v mešanico, mu odvzame te snovi. Kot rezultat, se seznanjanje z novimi izdelki pogosto konča z dermatitisom, črevesnimi motnjami. Širjenje prehrane iz tega razloga zamuja. Posledično otroku primanjkuje hranil. To lahko povzroči upočasnitev rasti, razvoja.

Pravilno organizirana prehrana ženski omogoča vzdrževanje dojenja in zaščito otroka pred kroničnimi boleznimi. Sčasoma se običajno prepoznajo preobčutljiva živila.

Ali vsi potrebujejo hipoalergeno prehrano za HS

Prve 3 mesece se upoštevajo stroge prehranske omejitve. V tem obdobju je dojenčkov prebavni sistem še posebej občutljiv na "rdečo" hrano.

Prehrana se postopoma širi, od drugega meseca po porodu. Zaskrbljujoče jedi jemo v majhnih porcijah. Če je kateri koli izdelek povzročil alergijo pri otroku, je en mesec izključen iz jedilnika. Po odmoru se "poznanstvo" obnovi.

Matere, ki so nagnjene k alergijam, naj bodo posebej pozorne na prehrano. Povečana občutljivost telesa na dražljaje se prenaša skozi gene!

Otrok lahko podeduje alergijo po očetu, babicah, dedkih. Če nekdo od bližnjih sorodnikov trpi zaradi bronhialne astme, atopijskega dermatitisa, senenega nahoda, sezonskega rinitisa, doječa mati ne sme hiteti z uvajanjem alergenov.

Dermatitis ni vedno posledica mamine slabe prehrane. Otroška koža se lahko odzove na pregrevanje, pralni prašek, plenice, kozmetiko. Včasih je izpuščaj povezan z okužbo, tesnimi oblačili, slabo higieno.

Večina mater do 5-6 mesecev laktacije preide na običajno prehrano, v prehrano vključi celo zelo alergena živila. Glavna stvar je opazovati zmernost in spremljati otrokovo reakcijo..

Če ženska sumi, da ima otrok alergijo, se po nasvet posvetujte z zdravnikom. Glede na naravo izpuščaja, njihovo lokacijo, lahko specialist ugotovi vzrok občutljivosti. Če zdravnik dvomi, priporoča testiranje na alergene. Študija razkriva dražilno in stopnjo občutljivosti nanjo.

Hipoalergena prehrana doječe matere

Posebna prehrana vključuje postopno razširitev jedilnika. Stroga dieta se drži takoj po porodu. Potencialni alergeni so odstranjeni z jedilnika v prvih mesecih dojenja. Glede na reakcijo dojenčkov je ženski predpisana nespecifična ali posebna prehrana. Prva vrsta omejitve je primerna, če so reakcije redke ali ima otrok dedno nagnjenost k alergijam. Nespecifična prehrana je preprečevanje preobčutljivosti.

Druga vrsta omejitev je predpisana za pogoste reakcije otroka..

Določena prehrana popolnoma izključuje močno alergene obroke. Te diete je priporočljivo upoštevati v celotnem obdobju dojenja..

Hrana je kuhana na pari, kuhana, pečena. Prvi mesec je priporočljivo jesti juhe na žitih, zelenjavo kot prve jedi. Nato juhe skuhamo v drugi juhi. Priporočljivo je, da žita pred kuhanjem namočite. Prednost imajo naravni izdelki brez konzervansov in arom. Jedi ne smejo vsebovati veliko sestavin.

Alergija se ponavadi pokaže pri večkratni uporabi sestavine. Treba je opozoriti, da se težka hrana (gobe, meso, stročnice itd.) Dolgo absorbira. Zato alergen ne pride takoj v mleko. Da bi zaznali reakcijo, mora biti interval med uvedbo novih izdelkov vsaj 2-3 dni. Nekateri alergeni v mleku vztrajajo dlje časa. Otrok se lahko po dražitvi odzove na dražljaj..

Zelo alergeni izdelki

Sledenje dojenčkovi reakciji je pomembno spremljati pogostost uživanja določenih jedi, količino pojedene hrane. Majhen obrok morda ne bo povzročil alergij. Toda takoj, ko mati preseže "dovoljeno normo", se občutljivost poveča. Ta situacija se pogosto pojavi pri uživanju sladkarij..

Razvrstitev izdelkov po stopnji alergenosti je pogojna. Natančna delitev na kategorije ni navedena, saj se mnenja nutricionistov in svetovalcev o hepatitisu B razlikujejo od priporočil Raziskovalnega inštituta za pediatrijo, WHO.

Približen seznam najbolj alergenih ("rdečih") živil strokovnjaki menijo, da je najbolj nevarno pri dojenju:

• čokolada;
• slaščice;
• kravje mleko;
• med;
• oreški;
• morski sadeži;
• Jagodna malina;
• paradižnik;
• jajčevec;
• svetle paprike;
• mastne ribe (zlasti rdeče);
• maščobe;
• margarina, namazi;
• kaviar;
• začinjeni, slani siri;
• marinade;
• prekajeno meso;
• konzervirana hrana;
• začimbe;
• omake;
• gobe;
• eksotične jedi;
• tropsko sadje;
• zdrob;
• bogato pecivo;
• rdeče sadje, citrusi;
• gazirane pijače;
• piščančja jajca;
• kava;
• močan čaj.

V prvih mesecih dojenja so odstranjeni z jedilnika. Najpogosteje so majhni otroci občutljivi na beljakovine kravjega mleka, jajc, pšenične moke (gluten).

Srednje alergeni izdelki

Ta kategorija je tako imenovani "rumeni seznam". Takšna hrana se v prehrano uvaja od drugega meseca HS. Uporabljajte previdno:

• govedina, teletina;
• drobovina;
• bogate juhe;
• puste ribe - trska, polok, oslič;
• piščanec;
• Hercules;
• proso;
• testenine;
• pšenični zdrob;
• banane, breskve, marelice, slive;
• borovnice, brusnice, ribez, brusnice, češnje, lubenica;
• buča, cvetača, repa;
• zelena paprika;
• maslo;
• jabolčna marmelada;
• grah, fižol;
• decoctions zelišč.

Sladkor je omejen na 40 gramov na dan. Od olj med dieto je priporočljivo uporabljati ghee, olivno. Manj verjetno je, da bodo povzročili negativne reakcije..

Izdelki z nizko alergijo

Ta kategorija velja za pogojno varno. Hrana z nizko stopnjo alergenosti se uživa že od prvega meseca prehrane. Redko povzročajo izpuščaje, črevesne motnje. Tej vključujejo:

• mlečni izdelki;
• kisla smetana (kot preliv);
• pečena skuta;
• sončnično, koruzno, oljčno olje;
• belo meso - puran, zajec;
• žita - ajda, riž, koruza;
• rahlo kuhani črni, zeleni čaj;
• jabolka "Simirenko", hruške;
• rumena češnja, beli ribez;
• zelena solata, grah;
• piškotni piškoti;
• brokoli, bučke, buča.

Toplotna obdelava zmanjšuje tveganje za alergije in kolike. Iz tega razloga zelenjavo prvi mesec jemo kuhano. Pečemo jabolka, hruške. Od sladkarij dieta omogoča malo marmelade, halve, marshmallowa, piškotov, kot so "Maria", "Zoological".

Svetovalci za dojenje priporočajo uživanje raznovrstne hrane in se ne prikrajšajte za svojo najljubšo hrano. Stroga dieta se upošteva le prve 4 tedne. Če neki izdelek ni primeren, morate malo počakati in ga znova uvesti v prehrano. Raznolika prehrana za mater bo pomagala preprečiti težave z uvajanjem dopolnilnih živil in otroka prenesla na skupno mizo.

Hipoalergena dieta za doječe matere z otroškimi alergijami

Splošna pravila

Alergija na hrano pri otrocih je škodljiv odziv imunskega sistema na hrano. Alergeni so običajno beljakovine kravjega mleka, arašidov, lešnikov, mandljev in orehov, piščančja jajca, soja, ribe, morski sadeži in pšenica. Toda glavni alergen na hrano je kravje mleko. Dejavniki, ki povečujejo tveganje za alergijske bolezni pri dojenčku, so: neugodna nosečnost, starševske alergije, slabe navade nosečnice.

Alergija pri otroku v prvih mesecih življenja ima različne manifestacije: prebavne motnje (regurgitacija, driska, napenjanje), kožne manifestacije (alergijska diateza, ki jo odkrijemo pri 3-6 mesecih in traja do enega leta ali 2 leti, alergijski dermatitis) in kombinirana koža -gastrointersticijske lezije.

Značilna je lokalizacija diateze - simetrični izpuščaji na licih, zadnjici in trupu. V ozadju rdečice se pojavijo majhne papule in vezikli, ki se odprejo. Eksudat pronica iz erozije in tvori mokra območja. Na tem ozadju se nato pojavijo skorje in luske. V obdobju poslabšanja otroka skrbi hudo srbenje. Diateza lahko s starostjo izgine, vendar ima večina otrok, ki zbolijo za diatezo v povojih, atopijski (alergijski) dermatitis v starejših letih..

Preprečevanje alergijskih manifestacij pri otrocih se mora začeti med nosečnostjo z izključitvijo izdelkov alergične narave s strani nosečnice. Že v prenatalnem obdobju lahko otrok postane občutljiv na alergene, ki krožijo v materinem telesu.

Glavni pomen je uporaba obveznih alergenov v tem obdobju - mleko, jajca, med, agrumi, slaščice, oreški, ribe, čips, čokolada. Alergeni imajo izdelke, ki niso bili toplotno obdelani (stepene jagode z beljakovinami ali jajčnim jajcem). Racionalna prehrana je še posebej potrebna za ženske s težnjo k različnim vrstam alergijskih manifestacij.

Priporočljivo je, da otroka dojite dlje, saj beljakovine v materinem mleku nimajo alergijskih lastnosti in jih otrokovi encimi dobro razgradijo. Materino mleko vsebuje IgA, ki ščiti črevesno sluznico pred molekulami alergena. V tem primeru je doječi materi predpisana hipoalergena prehrana, pri kateri so alergena živila zmanjšana ali izključena. Namenjen je zdravljenju alergij na hrano in ga je treba upoštevati v celotnem obdobju dojenja..

Potrebo narekuje tudi dejstvo, da napake v prehrani doječe matere vodijo do tega, da otrok z diatezo postane preobčutljiv ne samo na alergene v hrani, temveč tudi na druge alergene - volno in hišni prah. Otrok ima večje tveganje za prihodnji alergijski rinitis in bronhialno astmo.

Hipoalergijska dieta za doječe matere z alergijami pri otroku predvideva izključitev izdelkov z visoko preobčutljivostjo:

• jajca;
• sladkarije - čokolada, sladkor, bonboni, med;
• ribe, zlasti kaviar, morski sadeži in ribje konzerve;
• raki;
• citrusi;
• gobe;
• jagode, maline, jagode, melona, ​​grozdje, jagode, kaki, črni in rdeči ribez, robide, granatno jabolko;
• tropsko sadje (na primer ananas);
• korenje, paradižnik, pesa, zelena, čebula, česen, redkev;
• oreški;
• pšenica,
• klobase;
• kumarice, začimbe, gorčica, marinade in pekoče začimbe;
• prekajeno meso;
• mesne, gobove in ribje juhe kot zelo ekstraktivne jedi;
• močan čaj in kava, kakav;
• omejiti uporabo mleka (ne več kot 2 kozarca na dan), mleko nadomestiti s fermentiranimi mlečnimi izdelki, kislo smetano in blagimi siri;
• omejiti porabo žit, pšeničnega kruha za 25% običajne stopnje in soli - 30%.

Izključeni so tudi izdelki, ki pri določenem otroku povzročijo reakcijo - to razkrijemo z opazovanjem. Z omejitvami in z nenehnim nadzorom otrokovega stanja so dovoljeni izdelki srednje alergene aktivnosti: brusnice, banane, breskve, koruza, ajda, marelice, zelena paprika, riž, rž, marelice, krompir, grah, svinjina, puran, zajec. Vsako hrano za doječo mater je treba jesti zmerno in dobro predelano. Kuhanje vključuje kuhanje, kuhanje na pari ali pečenje.

Pri pripravi dovoljene vrste mesa se vlije prva juha, da se izločijo hormoni in antibiotiki, ki so bili morda dodani hrani živine in perutnine. Pred kuhanjem je žita bolje namakati 2 uri, občasno izpraznite vodo.

Vsak obrok doječe mame mora imeti omejen nabor živil. Naenkrat ne morete jesti kompleksnih jedi ali večje količine hrane. Priporočljivo je voditi dnevnik prehrane, v katerem je naveden čas obroka, njegova sestava in otrokova reakcija nanj. Prednost imajo naravni izdelki in jedi. Če kupujete že pripravljena živila (piškoti, testenine itd.), Je izjemno pomembno, da ste pozorni na prisotnost aditivov za živila v njih..

Mami se lahko ponudi rotacijska dieta. Rotacijska dieta predvideva nadomestno uporabo živil, ki spadajo v isto biološko družino, na določen dan s čakalno dobo (naj bo od 4 dni do 1-2 tedna). Po tem je ta izdelek mogoče ponovno uvesti v prehrano. Pomen takšne prehrane je, da se v čakalni dobi protitelesa v krvi zmanjšajo in se znova uporabi istega izdelka izognemo alergijski reakciji.

Če alergijski izdelek pogosto prihaja v telo, se protitelesa nenehno proizvajajo in so prisotna v velikih količinah. Če želite izpolniti to prehransko načelo, morate vedeti, ali proizvodi spadajo v biološko družino, in se tega držati. Rotacijska dieta pomaga prepoznati intoleranco za hrano in preprečuje pojav novih reakcij. Pomembno je vedeti, da ima brezmejno hranjenje otroka tudi vlogo pri razvoju alergijskih bolezni..

Dovoljeni izdelki

Prehrana doječe matere z alergijo pri otroku mora vsebovati hrano, ki jo ima
šibka alergijska aktivnost:

• Pusto svinjsko meso, zajec, jagnjetina, puran, konjsko meso. Meso kuhamo s kuhanjem ali dušenjem z malo čebule (začimbe niso dodane).
• Juhe, kuhane v zelenjavni juhi brez cvrtja. Običajno so to žitne juhe ali z dovoljeno zelenjavo: bučke, buče, repa, kitajsko zelje, cvetača in brstični ohrovt, vrtna zelišča, lahka buča. Vse vrste zelja uvajamo previdno, saj lahko pri otroku povzročijo napihnjenost. Juham lahko dodate zelenje.
• Kaša iz riža, ajde, koruze ali bisernega ječmena, kuhana v vodi. Kot priloge lahko uporabite pečen ali dušen krompir. Priporočljivo ga je namočiti pred kuhanjem.
• Dovoljena zelenjava v kuhani ali dušeni obliki brez začimb.
• Fermentirani mlečni izdelki (kefir, jogurt brez dodatkov), naravni siri (kot je feta sir).
• Maslo in rastlinsko olje (oljčno ali sončnično), dodano pripravljenim jedem.
• Rumene in zelene hruške in jabolka, lubenica, bele češnje, zelene kosmulje, beli ribez, slive. Ne smemo pozabiti, da toplotno obdelano sadje v manjši meri povzroči alergijsko reakcijo pri otroku, zato je jabolka in hruške najbolje jesti pečene.
• Suho sadje, kompot iz suhega sadja.
• Posušeni otrobi / polnozrnati kruh, piškotni piškoti, domači piškoti brez jajc. Če otrok ne prenaša glutena, pecivo pripravimo z ovseno kašo, rižem ali ajdovo moko..
• Zeleni čaj, voda, kompot iz suhega sadja, sadni odliv svežih jabolk in hrušk z dodatkom suhih sliv, šipek.